最近高雄愈來愈多很有特色的輕食咖啡廳或小餐館
不管是結合藝文空間.手創童趣、懷舊風格或是設計取向.選擇性很多
這間鬲离是一間由舊屋改造結合設計風格的咖啡廳.甫開幕就受到許多人的關注
為了好好享受這個特別的空間.元旦連假前夕特地在平日上午前往用餐
鬲离的空間設計非常的有特色.簡約而純粹
一看就可以知道出自於設計師之手
鬲离採全開放式廚房設計.坐在吧檯可以一覽無遺餐點製作過程
製餐過程油煙量很少.雖屬開放式廚房但店內不會有太多油煙味
輕食D餐(NT.200)
鬲离的輕食餐共有四款.我選擇屬於焗烤類型的D餐
基本上店家不將輕食定義為brunch
不過輕食餐點的搭配內容與一般常見早午餐無異
不過輕食餐點的搭配內容與一般常見早午餐無異
因為全日提供.如果要說是All day brunch也不是不行
輕食D餐-焗烤脆皮吐司(黑胡椒牛肉)
鬲离的麵包或吐司來自莎士比亞烘焙坊.不過這款焗烤類型的吐司無法突顯特色
焗烤後的吐司因上層生菜進烤箱加熱出水變的很濕潤
整個焗烤吐司也容易分崩離析
我想應該有蠻多人發現這個問題
整個焗烤吐司也容易分崩離析
我想應該有蠻多人發現這個問題
如果雙層里肌中間夾生菜會不會好一點??
不過這焗烤吐司整體口味並不會太差就是了
輕食D餐-滑蛋
軟嫩度適中不帶蛋液
輕食D餐-水果優格
牛奶榖片
早餐來一碗牛奶穀片可增加一些飽足感.不過牛奶並非極濃.穀片無糖份.走清淡取向
因為每款輕食都有附牛奶榖片.所以我才說當早午餐也不為過
風味拿鐵-愛爾蘭(NT.150)
點輕食餐可以半價選購咖啡.鬲离的愛爾蘭拿鐵咖啡喝起來的確還不錯
酒香味與咖啡比例融合的很好.沒有相互搶走風味
因為造訪鬲离前幾天才在其他地方喝過愛爾蘭咖啡.馬上高下立判
鬲离咖啡是一個有獨樹風格的咖啡廳.空間設計感很有特色
這種咖啡廳只要不人多吵雜真的很樂活閒適
雖然餐點價位不便宜.但氣氛足了就也不會太在意價位的問題了!
雖然餐點價位不便宜.但氣氛足了就也不會太在意價位的問題了!
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